Es uno de los ingredientes más importantes de la cocina japonesa. Se utiliza principalmente para hacer caldo ‘dashi’, que forma la base de muchas salsas, caldos y sabor Umami en conocidos platos japoneses.
Marca: Kaneso
Peso: 100g
Usos: Se puede espolvorear sobre platos como Okonomiyaki, takoyaki, sopa de miso, udon, etc.