Sacar el tofu del empaque, envolver en papel toalla con algo pesado para quitarle el líquido.
Mezclar los ingredientes de la salsa y reservar.
Pasar el tofu por la harina, huevo y panko. Freír en abundante aceite y servir caliente con la salsa.
*** También se puede servir acompañado de salsa Katsu Kikkoman
